Viime päivityksestä on taas jo aikaa. Olen leiponut toki tässä välissä paljonkin, mutta kun ei vain muista ottaa aina niitä kuvia, saatika että muistaisi päivittää ne tänne.

Mutta tässä silti parin viikon takaisia, omien synttäreideni leipomuksia.

 

Luumuinen kinuskikakku

 

 

Tavallinen 5 munan kakkupohja.

Täytteeseen laitoin 1 purkin flora vispiä, 1 purkin omena-kanelirahkaa sekä itsetehtyä luumuhilloa. Ja liivatetta vähän, kun muuten olisi jäänyt niin löysäksi tuo täyte.

Päällä kinuski, johon tuli 2dl fariinisokeria ja 2dl kuohukermaa. Totesin, että toinen kinuskiresepti on parempi, johon olen käyttänyt 3,3 dl kuohukermaa ja 2 dl fariinisokeria. Tämä oli vähän liian makea näin.

Koristeena liljankukat, jotka ostin oululaisesta kakkukaupasta. Reunoilla pursotukset flora vispillä, jota jämäköitin hiukan vaniljakreemijauheella. Tosin mielestäni se jauhe antoi hiukan liikaa makua ja kermavaahto ei maistunut enää niin kotitekoiselle, Vaan siihen tuli leipomomainen sivumaku. Joten päätin, että ensi kerralla jos tarvii jämäköintiä, niin rahka on tuohon tarkoitukseen parempaa.

Lisäksi sprayasin hiukan kimalletta kermavaahtoon ja kinuskin pintaan, mutta kuvassa sitä ei kyllä juurikaan näy.