Sunnuntain kunniaksi taas leipomuksia, omenapiirakkaa tällä kertaa. Ihanan mehevällä ohjeella.

 

1258308440_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

2 dl kaurahiutaleita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1,5 dl juoksevaa margariinia
4 munaa
3 dl maustamatonta jogurttia


Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää margariini, munat ja jogurtti. ei tarvitse vatkata!


Täyte:

5 isoa omenaa
1 mandariinin mehu
3 dl sokeria
1½ rkl vehnäjauhoja
½ dl juoksevaa margariinia
kanelia
vaniljasokeria


Kuutioi omenat ja sekoita mandariinin mehu kuutioihin. Sekoita muut ainekset omenoihin ja levitä taikinan päälle.

Paista piirakkaa 175 asteessa noin 45-50 min. Tarjoile vaniljakastikkeen kanssa.