Viimeisessä sly-paketissa tuli muffinssitarvikkeita täytemuffinsseja varten. Ja kerrankin oli aikaa heti testata sly-reseptiä.
Mehevät suklaamuffinssit
200g voita
2,5 dl sokeria
3 munaa
0,5 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
1 levy Panda valkosuklaata rouhittuna
2dl laktoositonta maitojuomaa
2 Fazerin jogurttitäytteistä suklaapatukkaa
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen joukkoon vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne varovasti taikinaan. Lisää lopuksi maitojuoma taikinaan.
Jaa taikina 10 isoon amerinkanmuffinssivuokaan (itse laitoin 12 vuokaan, mutta olisi ehkä 10 mennyt). Työnnä jokaiseen muffinssiin keskelle palanen suklaata. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Kommentit